أفادت دراسة أجراها الدكتور الفرنسي جان مارى بور، عضو الأكاديمية الطبية الفرنسية أن مخ الإنسان يحتاج إلى 40 مادة لا يستطيع الجسم لوحده من توفيرها.
وهذه المواد هي الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية وأوميجا -3 و6 والمادة الضرورية لعمل الأجسام الحية، وحتى تكون أكثر فاعلية فإن هذه المساعدات يجب أن تتوفر في وقت مناسب من اليوم.
وأشار الطبيب الفرنسي إلى أن الجسم في حاجة إلى التغذية في فصل الشتاء الساعة الـ 12، أما في الصيف في الساعة الرابعة والساعة السابعة مساء، وكل وجبة يجب أن تستمر لمدة 30 دقيقة ومن الأفضل أن تأخذ وجبة الإفطار بعد نصف ساعة من الاستيقاظ من النوم لأنك في حاجة إلى 20 دقيقة حتى تشعر بالجوع فالمخ يحتاج للألبان والخبز والزبد والعسل والمربى مع بيضة وقطعة فاكهة طازجة.
أما في وجبة الغذاء فتحتاج لوجبة دسمة بعد أن حرق الجسم كل السعرات الحرارية، ويجب أن تكون قبل ساعة من الذهاب للنوم.